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紅土地上振興路:山村小工廠“智”選果實茶油飄香

  中新網江西共青城12月15日電 題:紅土地上振興路:山村小工廠“智”選果實茶油飄香

  作者 程前 王一婷 詹劍敏

  一顆顆油茶果被倒入分揀區,新安裝的AI智能生產線上,油茶果經過機器反復篩選、去雜除質后,符合標準的果實被剝去外殼,剝好的油茶籽就被送去榨油。

  這是江西共青城市江益鎮栗坂村,坂上人家油茶開發專業合作社標準化車間內,全省首臺AI智能油茶果生產線正在開工生產,日處理油茶果6萬斤。

  “油茶果經過晾曬后,投入到進料口,機器會根據油茶果的顏色、形狀進行智能篩選、破殼,再進行果殼分離!碑數匦锣l賢、合作社法人呂晉寶稱,機器篩選和破殼作業時精準高效,與傳統手工破殼浪費25%以上的油茶果相比,機器破殼率達到99%以上,科技力量讓勞動成果減少了浪費。

  栗坂村共種植油茶2000余畝,畝產油茶果約1500斤,每畝茶籽榨油后除去成本純收入約3000元。呂晉寶說,“油茶全身都寶,茶籽榨油后,可以從中提煉生產手工皂、沐浴液或果蔬清潔劑,油茶殼可以賣給環保顆粒工廠制作無煙燃料!

  栗坂村是“十三五”脫貧村、“空殼村”,原先村集體以林租、田租為主,雖有油茶種植傳統但未形成產業,村級集體經濟非常薄弱。在駐村工作隊和村“兩委”的帶領下,在新鄉賢、致富帶頭人的支持下,注冊成立了“共青城坂上人家油茶開發專業合作社”,開建茶油加工作坊,靠著一套簡單的榨油設備起家,2021年9月,栗坂村正式開啟油茶合作社“企業化、產業化、基地化”的發展之路。

  要讓產業鋪就鄉村振興路,必須走上規;、標準化道路。駐村“第一書記”劉孝波說,為推動山村小作坊向企業轉型升級,合作社與國內知名茶油企業建立合作,通過實施企業標準化車間改造,順利獲批食品生產許可證,成為了共青城市首家村辦企業。

  栗坂村先后引進了日處理2噸的冷榨冷提山茶油生產線和日處理30噸的AI智能山茶果生產線,提升了山茶油品質,經權威檢測認定為壓榨一級。2022年12月,由合作社打造的“共青城山茶油”獲評全國名特優新農產品。

  “如果只有單一的加工環節,難以真正發揮聯農帶農作用!眲⑿⒉ㄌ岢龃蛟焯厣筒栊℃偟臉嬒,依托江益鎮萬畝油茶種植規模,聯動加工、倉儲、展示、交易和研學,改造茶油生產車間,新建了700平方米的倉儲基地、300平方米的展示體驗館、2600平方米的油茶文化廣場,規劃了千畝油茶研學基地。

  小茶籽帶來“大前景”,集體經濟有了新動能。在油茶合作社的帶動下,栗坂村村級集體經濟實現連年攀升,2021年達到20.54萬元,2022年預計突破50萬元。村級集體經濟結構也由原來單純的林、田等租金收入,轉向以生產銷售為主的經營性收入。油茶合作社預計今年銷售收入達到100萬元,未來3到5年將達到500萬元。

坂上人家油茶開發專業合作社生產出品類豐富的茶油及衍生產品!」睬喑鞘腥诿襟w中心 供圖
坂上人家油茶開發專業合作社生產出品類豐富的茶油及衍生產品!」睬喑鞘腥诿襟w中心供圖

  油茶產業發展鏈條搭建起來后,帶動了村里群眾種油茶樹、摘油茶果、曬油茶籽,栗坂村油茶種植面積由之前的1500多畝擴增至現在的2600余畝,帶動全村村民戶均增收3000多元、脫貧戶人均增收3500元。生態美促進“經濟富”,產業振興有了新期盼。

  合作社通過注冊“坂上人家”油茶品牌、改進包裝、申請條碼,推動產品成功進駐本地商超。但是對于剛剛起步的產品來講,單靠線下銷售仍然十分有限。為了擴大山茶油銷售渠道,栗坂村依托與江西師范大學科技學院的校地共建,成立了大學生助農直播間,開通了合作社抖音直播專屬賬號,積極推進農產品“觸網”。

  今年4月底,坂上人家山茶油在建行“裕農優品”平臺上,5個小時銷售了1200多單,成了“網紅爆款”;在8月份共青城舉辦的“嗨吃一夏”美食節活動中,5天的銷售額突破10萬元。特別是今年10月份,還共同舉辦了師大科院首屆“坂上人家杯”大學生創意營銷實踐大賽,在高校掀起了一股“振興鄉村、不負青春”的熱潮。

  “一花引來百花開”。在油茶產業的帶動下,短短的半年時間內,在更多新鄉賢和致富帶頭人的引領下,栗坂村接連有了百畝柑橘種植、百畝中藥種植、千畝油菜種植、千畝優質水稻種植等產業,創豐種植、順灃養殖等一批農民專業合作社相繼成立,栗坂村產業振興有了新盼頭。

  “既要綠水青山美,又要業興百姓富!眲⑿⒉ㄕf,栗坂村通過因地制宜發展油茶產業,有效激發了村集體和農戶共同富裕的內生動力,油茶樹成了村民致富增收的“幸福樹”,搖身一變成為名副其實的產業村。

  劉孝波表示,下一步栗坂村將圍繞打造特色油茶小鎮和共同富裕示范村、美麗宜居示范村、鄉風文明示范村為目標,以校地共建、社企合作、村社聯動為抓手,持續大力推進油茶產業發展,加快描繪鄉村全面振興的美麗畫卷。(完)

責任編輯:李韻涵

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